Νηστίσιμα μπιφτέκια με mung beans!

Νηστίσιμα υπέροχα μπιφτέκια με φασόλια mung beans!! 

Υλικά:

1 1/2 φλ mung beans βραστά (στο νερό από το προηγούμενο βράδυ)
1 καρότο τριμμένο
Κολιαντρος ψιλοκομμένος
1 πατάτα τριμμένη
1 κρεμμύδι τριμμένο 
2Κ αλεύρι ρεβυθιων (ή βρώμης)
Πάπρικα 
Αλάτι /πιπέρι 
Κάρυ / Τουμερικ (λίγο chilli αν θέλετε )
Δυόσμο (αν θέλετε λίγο σκόρδο )

Τα πλάθουμε σε μπιφτέκια και τα βάζουμε στο φούρνο στο ταψι με λαδόκολλα με 2Κ ελαιόλαδο για 20'.

Ingredients

1  1/2 cup boiled mung beans

1 grated carrot

Coriander finely cut

1 grated potato

1 grated onion

2K chic pea flour (or any other flour) 

Salt/pepper

Paprika 

Carry or turmeric

Dry mint/ garlic if you want 

We form our burgers,put them in the oven with 2 tbls olive oil and cook them in the oven tray for 20 minutes.