Chicken with mustard and yogurt!

Κοτόπουλο με μουστάρδα και γιαούρτι

Υλικά: 2 φιλετα Κοτόπουλο 250γρ στραγγιστό ελαφρύ γιαούρτι 1Κ μουστάρδα 1 αυγό Αλατοπίπερο (αν θέλετε και κάρυ) Κρεμμύδι 3Κ ελαιόλαδο Κόβουμε το κρεμμύδι και το κοτόπουλο σε λωρίδες ή κυβάκια. Τα ψήνουμε στο αντικολλητικο με το ελαιόλαδο. Παράλληλα σε ένα μπωλ βάζουμε το αυγό, μουστάρδα, γιαούρτι και αλατοπίπερο και ανακατεύουμε καλά. Όταν το κοτόπουλο είναι έτοιμο χαμηλώνουμε τη φωτιά στο ελάχιστο και προσθέτουμε τη σάλτσα μουστάρδας. Ψήνουμε για ακόμα 2-3 λεπτά ακόμα. Συνοδεύεται με ρύζι.

Chicken with mustard and yoghurt

Ingredients: 2 chicken fillets 250gr light strained yogurt 1tbl mustard 1egg 3tbls olive oil Salt/pepper (carry if you want) Onion Cut the onion and chicken in slices or cubes and cook the in the non stick pan with the olive oil. Add in a bowl the egg,mustard, yogurt and salt and pepper and mix them together. Whenthe chicken is ready decrease the temperature and then add the sauce and cook for 2-3 minutes. Serve with rice.