Omelet Crepe

Omelet Crepe

A very easy and healthy alternative to crepe, recipie for those who don't really like eggs.

Ingredients:

1 egg

3 Tbls wholemeal flour

1 slice cheese

1Tbls yogurt

1Tbls olive oil

Sweet corn

Cook in the frying pan for crepes.
Beat the egg and mix it with the flour and yogurt (or cottage cheese). Add the cheese and sweet corn.

Ιδανικό για παιδια (και ενήλικες) που δεν συμπαθούν το αυγό. Εννοείτε απλό, υγιεινό και γρήγορο!!!

Υλικά:
1 αυγό
3Κ αλεύρι ολικής
1 φέτα τυρί
1Κ ελαιολαδο για το τηγάνι
1Κ γιαούρτι
Λίγο καλαμπόκι

Σπάσουμε και χτυπάμε το αυγό με 3Κ αλεύρι ολικής, 1Κ γιαούρτι ή κοτατζ τυρί. Προσθέτουμε 1 φέτα τυρί, καλαμπόκι και λίγο αλάτι.
Ψήνουμε στο τηγάνι για κρέπες.