Pork fillet with soy sauce!!

Our new favorite Pork fillet!!!

Ingredients: 

Pork fillet (around 400-500gr) cut in small slices 

2 carrots (cut like sticks) 

2 onions (finely cut)

Green beans(I used frozen) 

2-3 tbls light soy sauce 

1tbl coconut oil 

1tbl olive oil 

Turmeric, pepper 

1tbl honey

Cook the onion with the olive oil and water (I add water continuously but small amounts) Add the carrots and cook them for 5 minutes. Then add the pork fillet and all the rest of the ingredients and cook them for 15' approximately. 

Serve with wild rice and enjoy!! 

Υλικά:
400-500 γρ χοιρινό φιλέτο κομμένο σε φέτες η κυβάκια 

2 καρότα (κομμενα σε λεπτές φέτες) 2 κρεμμύδια Φασολάκια (χρησιμοποιώ κατεψυγμενα) 

2-3 K σόγια σως light 

1K λάδι καρύδας 

1Κ ελαιόλαδο  

Κουρκουμά, πιπέρι 

1Κ μέλι 

Στο τηγάνι ψήνω το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο πρόσθετωντας σιγά σιγά νερό για να μην κολλήσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε το καρότο και ψήνουμε για ακόμα 5'-10'. Μετά βάζουμε και το χοιρινό, φασολάκια και ολα τα υπόλοιπα υλικά και ψήνουμε για περίπου 15'. 

Σερβίρουμε με άγριο ρύζι.